Vinícola: Cartuxa
 
 
Safra: 2022 (safras podem sofrer alterações, qualquer dúvida, consulte-nos)
 
 
País: Portugal
 
 
Região: Alentejo
 
 
Tipo: Rosé
 
 
Uva: Touriga Nacional
 
 
Teor Alcóolico: 12%
 
 
Maturação: Para este vinho não foi realizada a fermentação malolática. Já seu estágio ocorre sobre borras finas por um período de nove meses, com bâtonnage regular.
 
 
Temperatura de Serviço: 12°C
 
 
Harmonização: Peixes, culinária portuguesa, pratos leves e queijos moles
 
 
Características: Este rosé associa sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, durante séculos, praticaram uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, em Évora.