Eram considerados os favoritos do primeiro-ministro britânico Winston Churchill que encomendava anualmente para sua adega, mais de 500 litros de vinhos feitos exclusivamente com esta variedade
 
O Melnik 55 é um dos exemplares mais premiados da Bulgária, é daqueles que ganha medalhas e premiações em tudo quanto é concurso
 
Vinícola: Logodaj 

Safra: 2020 (safras podem sofrer alterações, qualquer dúvida, consulte-nos)

País: Bulgária

Região: Struma Valley

Tipo: Tinto
 
Uva: 100% Melnik

Teor Alcóolico: 14%

Maturação: 8 meses em carvalho francês e mais 6 meses em caves

Temperatura de Serviço: 16°

Harmonização: Filé mignon grelhado e cordeiro assado

Características: Ao girar a taça, notamos densas lágrimas que escorrem lentamente já mostrando que é um vinho bem estruturado. O nariz tem um ataque exuberante, mas delicado, chamam atenção notas florais que invadem a sala perfumando o ambiente. Logo aparecem frutas vermelhas e negras como morangos, framboesas e ameixas em um festival de aromas sensacional que surpreende a todos. Em boca ele é gordo, enche o palato, dá vontade de mastigá-lo.