Vinícola: Undurraga

Safra: 2021 (safras podem sofrer alterações, consulte-nos)

País: Chile

Região: Valle do Maule

Uva: 100% Carignan

Teor Alcoólico: 14,5%

Maturação: 15 meses em barricas de carvalho francês (25% novas)

Temperatura de Serviço: 16º a 18ºC

Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, cabrito, caça, massas com molhos escuros, queijos saborosos

Características: Coloração vermelho-violáceo intenso. Aroma elegante e complexo, com frutas vermelhas ácidas (cereja, morango maduro), flores, ervas aromáticas, especiarias picantes, toque mineral-terroso e notas doces do carvalho. Paladar típico Carignan, com acidez refrescante, taninos firmes e de qualidade, corpo encorpado e final persistente.