T.H Undurraga Sauvignon Blanc - Chile

Vinícola: Undurraga
 
Safra: 2021 (safras podem sofrer alterações, qualquer dúvida, consulte-nos)
País: Chile
 
Região: Valle de Leyda, sub-região San Antonio
 
Tipo: Branco Seco
 
Uva: Sauvignon Blanc
 
Teor Alcóolico: 13,5%
 
Maturação: 6 meses sobre as borras (sur lie)
 
Temperatura de Serviço: 8º a 10ºC
 
Harmonização: Saladas, pratos de peixes, frutos do mar crus (sushis, sashimis), grelhados ou cozidos, pizzas, massas à base de queijos, vegetais e queijos de cabra.
 
 
Características: Visual amarelo-palha esverdeado e brilhante. Aroma profundo e complexo com notas de frutas cítricas maduras (lima, limão), nuances herbáceas (grama, arruda, erva-doce), minerais e toque de pólvora. Na boca é amplo, estruturado, com frescor vibrante e persistente, com notas salinas que remetem a pedra.