Vinícola: FONTANAFREDDA
 
 
Safra: 2019 (safras podem sofrer alterações, qualquer dúvida, consulte-nos)
 
 
País: Itália
 
 
Região: Piemonte
 
 
Tipo: Tinto
 
 
Uva:  Barbera
 
 
Teor Alcóolico: 13.5%
 
 
Maturação: O vinho envelheceu parcialmente em novos barris feitos de carvalho de Allier, e parcialmente em grande cascos de carvalho de origem da Eslovênia. Fica em madeira para alguns meses, e é engarrafado no final da primavera após clareamento claro
 
 
Temperatura de Serviço: 16°C
 
 
Harmonização: Entradas, carnes vermelhas assadas ou grelhadas e queijos maduros
 
 
Características: Taninos suaves, com frescor crocante que se funde a sua fruta. Frutas negras como amoras e ameixas, além de especiarias como pimenta do reino e canela