Sottano Reserva Malbec Vinho Argentino.
 
Bodega Sottano é um empreendimento que leva o melhor dos processos velhos, combinados com o que a de mais recente e
tecnologia na indústria. A história da Bodega Sottano começa quando Don Fioravante Sottano, um nativo de Veneto, Itália,
estabeleceu-se em Mendoza, em 1890. Ele foi pioneiro na viticultura na região. Ele encorajou muitos a seguir o exemplo.
Seu filho Michael Sottano continuou o negócio da família produzindo 20.000.000 litros de vinho por ano.
 
Hoje, encorajados pela paixão deixada por Don Fioravante Sottano e transmitida aos seus descentes a família se encontra
na terceira geração, renovando e construindo o futuro do vinho em bases mais estáveis. O desejo da Sottano é que os milagres
da natureza unido aos nossos esforços formem uma combinação agradável para os paladares exigentes e sabores novos, originais
e completos.
 
TIPO DE UVA - Malbec
REGIÃO PRODUTORA - Mendoza
PAÍS - Argentina
SAFRA - 2020   
VOLUME - 750ml
 
DEGUSTAÇÃO - Vermelho escuro com atraentes reflexos violeta é a cor deste intenso Malbec. Há notas de frutas vermelhas,
como framboesas e morangos, além de frutas pretas e especiarias como pimenta. Boa estrutura e taninos vibrantes que lhe
dão aquele corpo e acabamento atraente que tem todos ótimos Malbec.
 
AMADURECIMENTO - As uvas foram desengaçadas e esmagadas. A maceração a frio aconteceu 3 dias antes da fermentação a 12ºC.
Dez dias de fermentação em tanques de aço a 16ºC com picos de 32ºC. Fermentação maloláca natural completa. Maceração completa
em 15 dias. Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho (60% francês e 40% americano).
 
DESTAQUE - 91 Pontos Wine Enthusiast, 91 Pontos Stephen Tanzer's
 
ACOMPANHAMENTO - Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados